Deniz ürünleri Gıda sorununa çözüm mü ?

Denizler_ Dünya üzerinde tüketilen deniz ürünlerinin yarısı çiftliklerde yetişiyor. Deniz tarımı kirlilik, yaşam alanı bozma ve sağlık sorunları gibi riskler taşıyor olsa da WorldWatch Institute balık çiflikleri dünyanın artan gıda sorununa çözüm olabileceğini ileri sürüyor. Su ve yem kaynaklarının azalması karşısında midye, istridye, kedibalığı ve levrek yetiştirmenin çiftliklerde tavuk ve sığır üretimine göre daha verimli olduğu belirtliyor. Ancak bazı balık türlerinin o kadar da verimli olmadığı söyleniyor. Somon ve karidesler kendi ağırlıklarının birkaç katı yem tüketiyor. Bir kilo ton balığı elde etmek için daha küçük balıklardan elde edilen 20 kg yem kullanmak gerekiyor. 2006 da 80 milyar doları bulunan 70 milyon ton deniz ürünü üretildi. 2030 da çiflik deniz ürünlerinin %70 artacağı düşünlüyor.